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地中海産、黒(本)マグロヒレ肉 1kg位(歩留まり 50%ほど) めちゃくちゃ脂乗ってます!!
黒鰭のヒレをカットした物ですので
脂の乗りは大トロ位です。
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本当のマグロ料理の醍醐味をご堪能下さい。
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ヒレを動かす筋肉の部位なので味が濃く、塩焼き煮付けにすると脂があって美味しいです!
スプーンなどでとれば中落ちが取れます!
スペアリブの様に骨間に脂のった肉がたくさんとなりますので炭火焼き・煮付けも美味。
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お酒のおつまみにマグロの珍味。
〇背腹のエンガワ、ヒレの部分を切り取った商品となります。
焼き物にて骨の間の肉をしゃぶりつくスペアリブ的な調理、
また煮付け料理にてランチメニューにマグロの珍味いかがですか
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『可食部の骨離れが良く 身が多く取れ ゼラチン質もお薦め。』
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入札額=1kg位 入りの値段
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日本海最大の漁港
山陰境港より直送「本物」の味をどうぞ!! 発送方法冷凍便他商品との同梱下記参照下さい。
今年も大放出..!!活松葉蟹、名人の浜茹で蟹 高級鮮魚・珍味も満載!!
■運送会社はヤマトまたは佐川を使用、指定は出来ません。
■同梱・取り置きについて 3日間以内の物、5品目
宅配便の種別(普通・冷凍)が同じ場合できるだけ1個口で発送させていただきますが重量・入荷の
都合及び荷物の形状により同梱できない場合もあります事もあります。
『同梱の可・は当店の判断とさせていただきますので、ご希望の方は入札前にお尋ね下さい。』
■1個口で発送出来る重量(容器込み)の目安は
・普通便 20kg
・クール冷凍便 10kg
【同梱出来るのは初落札から3日間以内の物、5品目を限度とさせて頂きます。
以降の物は別便とさせて頂きます。】
鮮度の事もありますので、長期取り置きはご遠慮いただいております。
■冷蔵便発送の商品お届け日につきまして
・在庫商品は出来るだけ敏速に対応お届けしたいと思います。
・天然物につきましては同梱・入荷次第でお願いします。
※突然の不漁、天候具合により長くお待たせする場合があります事をご理解のうえ入札お願いします。
送料等、他 詳しくは こちら より確認下さい。