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ポール・ボキューズ/著、 辻調理師専門学校/監訳
総ページ数:304ページ
定価:4,180円(税込)
・2022年冬、書店公式サイトでネット購入。
・一度パラパラと目を通し、陽の当らない自宅本棚で保管していました。
・裏カバー表紙上部に薄く紙折れあり。写真をご参照ください。その他中も含め目立った汚れ等ありません。
※ 自宅保管品につき、細かなところが気になられる方は他の商品もご検討ください。
本格的なレシピがかなりたくさん載っている、大容量レシピ本です!
ポールボキューズの味が好きで自宅でも再現できたらと思い購入しましたが、結局一度も作らぬまま料理を作る機会がめっきり減ってしまったため、出品です…(TT)
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